Sala na wesele to pierwszy punkt do odhaczenia na ślubnej mapie przygotowań. I już na początku może się okazać, że łatwo nie będzie. Na co zwrócić uwagę? O co zapytać? Czego unikać? Sprawdź sama, a potem “wesel się” do białego rana!
Od czego zacząć?
Nie znajdziesz właściwej sali, jeśli nie znasz przybliżonej liczby gości. Każde miejsce ma ustalone pewne minima i maksima, których musisz się trzymać. Dlatego najpierw spisz sobie na kartce lub w aplikacji wszystkich gości. Dzięki temu dowiesz się, w jakich przedziałach liczbowych możesz szukać. Jeśli na Twojej liście jest 150 gości, nie licz na to, że pomieścisz ich w miejscu, które zadeklarowało, że jego maksymalna liczba gości to 100.
Jak to działa w drugą stronę? W przypadku, gdy wybrana przez Ciebie sala na wesele wskazała, że organizują przyjęcia od 80 osób, a Ty przewidujesz np. 60 gości, spróbuj się dogadać. Pamiętaj jednak, że może się to wiązać z dodatkową opłatą lub tym, że sala nie będzie Ci udostępniona na wyłączność.
Zanim zaczniesz szukać na własną rękę, popytaj znajomych lub zastanów się, na którym weselu Twoich przyjaciół podobało Ci się najbardziej. Sprawdzona sala na wesele to kamień z serca i o wiele mniej stresu niż miejsce wybrane na chybił-trafił. Jeśli jednak sama chcesz się rozejrzeć, możesz skorzystać z portali ślubnych, które są jednocześnie agregatorami treści. Warto zajrzeć na wedding.pl i zankyou.pl.
Idealna sala na wesele – na co zwrócić uwagę?
Im więcej miejsc wybierzesz, tym trudniej będzie Ci się zdecydować. Najlepiej wybrać 3-5 miejsc, z którymi skontaktujesz się telefonicznie lub przez wiadomość e-mail. Jeśli zależy Ci na konkretnej dacie, od razu pytaj, czy ten termin jest wolny. Jeśli nie, skreśl miejsce z listy. Z kolei, gdy bardziej zależy Ci na konkretnym miejscu, zapytaj, jakie daty są dostępne. W najlepszych salach trzeba robić rezerwację nawet na 2 lata wcześniej.
Zanim pojedziesz na spotkanie, zrób dokładny research w internecie. Każda sala na wesele – poza nielicznymi wyjątkami – ma swoją stronę internetową, profil na Facebooku czy Instagramie. Zobacz zdjęcia, przeczytaj ofertę, sprawdź cennik. Uzbrojona w taką wiedzę, możesz pojechać na tzw. rekonesans, podczas którego będziesz mogła poznać więcej szczegółów. Po spotkaniu już nic nie powinno Cię zaskoczyć – pod warunkiem, że zadałaś wszystkie ważne pytania!
O co warto zapytać?
Organizacja:
- W jakie dni sala na wesele organizuje przyjęcia?
- Jaka jest maksymalna i minimalna liczba gości weselnych?
- Ilu gości obsługuje 1 kelner?
- W jakich odstępach czasu podawane są posiłki?
- Czy na sali jest klimatyzacja?
- Czy jest menu dla dzieci, wegetarian, wegan, osób bezglutenowych? (Jeśli takowe Cię interesują)
- Jak wygląda parking i czy w ogóle jest? Ile samochodów się na nim pomieści? Do której godziny mogą zostać auta?
- Czy wybrana sala na wesele udostępnia pokój parze młodej? Jeśli tak, na ile dni wcześniej otrzymacie do niego klucz?
- Czy sala oferuje nocleg dla gości? Jeśli tak, kiedy zaczyna się i kończy doba hotelowa? Ilu gości pomieści się w pokojach?
- Co z noclegiem dla przyjezdnych, jeśli nie oferuje go sala? Czy w okolicy jest jakaś baza noclegowa?
- Czy obsługa sali ma zaprzyjaźnionych usługodawców? (Często można liczyć na zniżki)
- Czy można wnosić alkohol własnej produkcji?
- Jakie jest ograniczenie decybeli – jeśli w ogóle jest? (Dotyczy przede wszystkim sal położonych na terenach zalesionych)
- Czy sala na wesele podejmuje się również zorganizowania ślubu?
- Kiedy zostaniecie zaproszeni na degustację menu weselnego?
- Czy jest dostępna szatnia, w której goście mogą zostawić rzeczy?
- Kiedy musicie podać ostateczną liczbę gości?
- Do kiedy trzeba podać rozmieszczenie gości przy stołach?
- Co z możliwością zorganizowania dodatkowych atrakcji? Robi to sala? Są w Twojej gestii, a może są one zabronione – np. ze względów bezpieczeństwa?
- Czy sala na wesele przewiduje miejsce dla dodatkowych gości – np. takich, którzy mimo odmowy postanowią przyjść?
- Czy podczas wesela będzie obecny koordynator, który zadba o przebieg przyjęcia?
- Co z dostępnością miejsca dla palaczy?
Koszty:
- Ile kosztuje “talerzyk”?
- Jaki jest koszt “talerzyka” dla usługodawców (fotograf, dj/zespół i inni)?
- Ile kosztuje “talerzyk” dla dzieci?
- Jaka jest dodatkowa opłata za serwis?
- Ile kosztuje zorganizowanie przyjęcia w inny dzień niż sobota?
- Czy w cenę “talerzyka” jest wliczona lampka szampana na powitanie?
- Czy pobierane jest korkowe? Od każdej otwartej butelki czy od osoby?
- Ile godzin potrwa przyjęcie i czy jest możliwość przedłużenia? Jeśli tak, jaki jest koszt każdej rozpoczętej godziny?
- Jak wyglądają płatności? Kiedy trzeba wpłacić zaliczkę? Kiedy trzeba ostatecznie się rozliczyć?
- Jaki jest koszt zorganizowania poprawin (jeśli je planujesz)?
- Czy napoje gazowane są wliczone w cenę, są dodatkowo płatne, a może trzeba je załatwić we własnym zakresie?
- Jaki jest koszt zorganizowania ślubu, np. w ogrodzie?
- Ile kosztuje tort weselny? Jak duża jest porcja?
- Czy kawa, herbata, soki, ciasta są w cenie?
- Ile kosztuje wiejski stół lub inne dodatkowe stoły z jedzeniem?
Dekoracje:
- Czy dekoracja sali jest wliczona w cenę? Jeśli tak, jak to wygląda?
- Jak wygląda nakrycie stołów?
- Pokrowce, obrusy, serwetki – czy są dodatkowo płatne?
- Czy jest możliwość dekorowania sali światłem?
- Czy jest możliwy wybór stołów – okrągłe/prostokątne? Jeśli tak, ilu gości mieści się przy jednym stole?
- Kiedy można rozpocząć dekorowanie sali? Na ile godzin przed rozpoczęciem przyjęcia trzeba je skończyć?
- Winietki, menu, numery stołów – czy obsługa zajmie się ich rozłożeniem?
Sala na wesele – czego unikać?
Nie ma jednej odpowiedzi na to pytanie, bo wesele najlepiej zorganizować po swojemu. Można jednak spróbować zastanowić się nad tym, co niekoniecznie jest korzystne – zarówno dla Was, jak i gości.
Jedzenie
Jeśli razem z narzeczonym zdecydowałaś, że Wasze przyjęcie odbędzie się w klasycznej sali bez zaplecza kuchennego, zapytaj o polecany catering. W innym wypadku będziesz musiała zatrudnić kucharki. I tu pojawia się jednak pytanie, gdzie będą podgrzewane posiłki? Temat ten poruszam nie bez kozery. Sama podczas przeglądania ofert natknęłam się na przepiękne sale w stylu oranżerii, które nie miały żadnego dostępu do kuchni. W takiej sytuacji zostają jedynie szwedzkie stoły lub bemary.
Kolejna sprawa – wybór jedzenia. Jako wielka miłośniczka tatara chętnie zjadłabym go na swoim weselu, ale mimo to – raczej się na niego nie zdecyduję. Jeśli wesele odbywa się w miesiącach letnich, warto założyć, że temperatura może być nawet upalna. Surowe mięso, jajko i wysoka temperatura? O katastrofę naprawdę nietrudno. Ale gdy nie chcesz zrezygnować z tej przystawki, upewnij się, że będzie podana na świeżo i tylko na chwilę. Tak, żeby nie leżała na stole przez kilka godzin.
Organizacja
Sala na wesele dzielona na dwie? To wcale nie taki głupi pomysł. W jednej goście spokojnie jedzą i biesiadują, a w drugiej tańczą. Jest tylko jedno “ale”. Upewnij się, że w jednej i drugiej sali będzie ta sama muzyka. DJ/zespół i sala powinni dogadać się, aby w pomieszczeniu “biesiadnym” był dodatkowy głośnik. Dzięki temu goście będą słyszeć, co dzieje się na sali tanecznej i kiedy będą chcieli, wstaną od stołu, by trochę poszaleć. Brak takiego rozwiązania może skutkować totalnym chaosem.
1 miejsce, kilka wesel? Zdarza się, że hotel, restauracja, dworek czy po prostu sala na wesele mają kilka pomieszczeń, w których jednocześnie organizują różne przyjęcia. Może się wtedy dojść do takiej sytuacji, że razem z Tobą, będą też świętować inne pary. I tu pojawiają się kolejne pytania – czy muzyka z innych sal będzie słyszalna? Czy nie dojdzie do pomyłek – np. w menu? I oczywiście – goście! Nigdy nie wiesz, na kogo trafisz. A po % nie trudno o awanturę na tzw. dymku.
I ostatnia, ale najważniejsza sprawa – umowa! Nie ma przebacz – UMOWA BYĆ MUSI! Jeśli proponują Ci, żeby sala na wesele była rozliczona w inny sposób, uciekaj ile sił. Nie masz wtedy żadnego zabezpieczenia, nie ma warunków, nie ma tak naprawdę rezerwacji. A Ty, w razie czego, nie masz podstawy do roszczeń.
Organizujesz wesele i masz jeszcze mnóstwo pytań? Śmiało pisz w komentarzu lub przez formularz kontaktowy! Sama organizuję wesele i chętnie podzielę się z Tobą informacjami i inspiracjami!
1 comment